«Para proporcionar servicios de salud de calidad y lograr la cobertura sanitaria universal, la nutrición debe ser una de las piedras angulares de los servicios de salud esenciales», dijo la Dra. Naoko Yamamoto, Subdirectora General de la OMS. «También necesitamos mejores ambientes de alimentación que permitan a todas las personas consumir dietas saludables.»

Algunas de las intervenciones clave son limitar la ingesta de azúcares libres en adultos y niños y limitar la ingesta de sal para reducir el riesgo de cardiopatía y accidente cerebrovascular. 

*Fuente: web OMS